因為真(zhen)菌毒(du)素的(de)普遍存(cun)在，對于真(zhen)菌毒(du)素的(de)快速檢(jian)測，向來(lai)都是企業和有關(guan)監管部門所(suo)關(guan)注，有數據統計,全世(shi)界每年約有25% 的(de)食(shi)物受到不同程度的(de)污染：

    1批次徐福記花生味法式薄餅霉菌超標

    廣州(zhou)市(shi)市(shi)場(chang)監督(du)管理局抽檢發現，標(biao)稱東(dong)莞(guan)徐記食品有限公(gong)司生產的(de)法式薄餅（花生味）（徐福記及圖(tu)形商標(biao)，計量稱重，2021/04/02）霉(mei)菌檢驗結果(guo)為310CFU/g，標(biao)準值(zhi)為≤50CFU/g。

    第三方數據顯示(shi)，東莞徐(xu)記食(shi)品(pin)有(you)限公(gong)司(si)為(wei)徐(xu)福(fu)記國際控股集團有(you)限公(gong)司(si)全資子公(gong)司(si)。徐(xu)福(fu)記是一(yi)個休閑食(shi)品(pin)品(pin)牌，涵(han)蓋糖果、巧克力、蜜餞、果凍(dong)、糕(gao)餅(bing)點心、膨化(hua)食(shi)品(pin)及炒貨等產品(pin)線(xian)，創立于1992年，在(zai)全國有(you)超(chao)過2500家經銷商。

    河南友利糧業公司淮河牌小麥粉真菌毒素超標

    廣西(xi)壯族自治區市場監督管理局抽檢(jian)發現(xian)，標(biao)(biao)稱河(he)南(nan)友(you)利糧業股份有限公(gong)司淮河(he)分公(gong)司生產的(de)“小麥粉（特(te)制一等(deng)粉）”（規格：1kg/袋，淮河(he)+圖形商標(biao)(biao)），脫氧雪腐(fu)鐮刀菌烯醇不符合食品安全國家標(biao)(biao)準規定，檢(jian)驗結果為(wei)2200μg/kg，標(biao)(biao)準值為(wei)≤1000μg/kg。

    萊恩德真菌毒素檢測儀應用競爭抑制(zhi)免疫(yi)層析的技術原(yuan)理，通(tong)過就是通(tong)過待(dai)檢(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)物與抗體結合的方(fang)法，分析待(dai)檢(jian)(jian)(jian)樣品中(zhong)(zhong)真菌毒素(su)殘留。可快速檢(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)糧食、飼(si)料(liao)、谷物、食用油(you)、調味(wei)品中(zhong)(zhong)如玉米、大米、小麥、大麥、糙米、麩(fu)皮(pi)、稻(dao)谷、豆(dou)粕、米糠、飼(si)料(liao)中(zhong)(zhong)的黃曲霉毒素(su)B1、玉米赤霉烯酮、嘔吐(tu)毒素(su)、T2毒素(su)、赭曲霉毒素(su)、伏馬毒素(su)。

    該(gai)真菌毒素檢(jian)測儀(yi)為集成(cheng)化快速檢(jian)測分析設備，適用(yong)(yong)于糧油(you)系統、糧食站、糧油(you)監測中心、糧油(you)飼(si)料生(sheng)產加(jia)工(gong)、食品(pin)加(jia)工(gong)貿易、畜禽養殖戶自查、工(gong)商質監部門用(yong)(yong)于市(shi)場快速篩查等，等單位使用(yong)(yong)。