簡介

植(zhi)(zhi)物蒸(zheng)騰(teng)速(su)率是(shi)指(zhi)水(shui)分通過植(zhi)(zhi)物體(ti)內時，經過植(zhi)(zhi)物體(ti)表（主(zhu)要是(shi)葉片）以(yi)氣(qi)體(ti)的方式散發到大(da)氣(qi)中的速(su)度(du)。植(zhi)(zhi)物的蒸(zheng)騰(teng)作(zuo)用能產生的蒸(zheng)騰(teng)拉力(li)，蒸(zheng)騰(teng)拉力(li)是(shi)植(zhi)(zhi)物被動吸水(shui)與轉(zhuan)運(yun)水(shui)分的主(zhu)要動力(li)，這對高大(da)的喬木尤(you)為重(zhong)要。

蒸騰作(zuo)用可(ke)以促進木質(zhi)部汁液中物(wu)質(zhi)的運輸，土壤(rang)中的礦質(zhi)鹽類(lei)和根系合成的物(wu)質(zhi)可(ke)隨(sui)著水分的吸收和集流而(er)被運輸和分布到植物(wu)體各部分去。

蒸騰(teng)作用還可(ke)以(yi)降低植物(wu)體(ti)的(de)溫度，防止葉(xie)片(pian)被灼傷，這是因為水的(de)氣化(hua)熱高，在蒸騰(teng)過程中(zhong)可(ke)以(yi)散失掉大量的(de)輻射熱。

蒸(zheng)騰作(zuo)用的(de)(de)正常進(jin)行(xing)有利于(yu)CO2的(de)(de)同化，這是(shi)因為葉片進(jin)行(xing)蒸(zheng)騰作(zuo)用時，氣孔是(shi)開放的(de)(de)，開放的(de)(de)氣孔便成為CO2進(jin)入葉片的(de)(de)通(tong)道。

因(yin)此(ci)作物植物蒸騰速(su)率測量儀對于農業(ye)科研、教(jiao)學、園(yuan)藝研究、林(lin)業(ye)研究等(deng)具有重大(da)意義。

影響蒸騰作用的因素

1、影響蒸騰作用的內部因素
(1)氣孔頻度（stomatal frequency,為每平方毫米葉片上的氣孔數），氣孔頻度大有利于蒸騰的進行。
(2)氣孔大小氣孔直徑較大，內部阻力小，蒸騰快。
(3)氣孔下腔氣孔下腔容積大，葉內外蒸氣壓差，蒸騰快。
(4)氣(qi)孔開度(du)氣(qi)孔開度(du)大，蒸騰(teng)快；反之，則慢。

2、影響蒸騰作用的外部因素蒸騰速率取決于葉內外蒸氣壓差和擴散阻力的大小。所以凡是影響葉內外蒸氣壓差和擴散阻力的外部因素，都會影響蒸騰速率。
(1)光照光對蒸騰作用的影響首先是引起氣孔的開放，減少氣孔阻力，從而增強蒸騰作用。其次，光可以提高大氣與葉子的溫度，增加葉內外蒸氣壓差，加快蒸騰速率。
(2)溫度溫度對蒸騰速率的影響很大。當大氣溫度升高時，葉溫比氣溫高出2～10℃，因而氣孔下腔蒸氣壓的增加大于空氣蒸氣壓的增加，使葉內外蒸氣壓差變大，蒸騰速率變大；當氣溫過高時，葉片過度失水，氣孔關閉，蒸騰減弱。
(3)濕度在溫度相同時，大氣的相對濕度越大，其蒸氣壓就越大，葉內外蒸氣壓差就變小，氣孔下腔的水蒸氣不易擴散出去，蒸騰減弱；反之，大氣的相對濕度較低，則蒸騰速率加快。
(4)風速(su)(su)風速(su)(su)較大，可將葉面氣孔外(wai)水蒸氣擴散(san)層吹散(san)，而代之以相對濕度較低的空氣，既減(jian)少了擴散(san)阻力(li)(li)，又增加了葉內外(wai)蒸氣壓差，可以加速(su)(su)蒸騰。強風可能會引起氣孔關閉(bi)，內部阻力(li)(li)變(bian)大，蒸騰減(jian)弱。

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